| Ementa/Descrição: |
Considerações gerais de cadeias produtivas; Situação econômica brasileira e mundial da caprinocultura, bovinocultura; principais cadeias produtivas de frutíferas; Principas cadeias produtivas de caprinocultura e bovinocultura; Sustentabilidade em horticultura; Impactos ambientais da pecuária; Produção orgânica; Características gerais de pós colheita; Transporte, armazenamento e comercialização; Aspectos fitossanitários; Programa integrado de leite, progrma de avicultura familiar; Qualidade de produção. |