beatriz maria de almeida braz

CECA - CAMPUS DE ENGENHARIA E CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Projetos de Pesquisa

Projeto de Pesquisa Área de Conhecimento
2026
PIVÇ4878-2026 Elaboração e qualidade físico-química do queijo Coalho produzido com leites de cabra, vaca e sua mistura com adição do Jenipapo (Genipa americana L.) Inspeção de Produtos de Origem Animal
PVVÇ4900-2026 Análise epidemiológica e geoespacial da leishmaniose visceral canina detectada por método molecular e sorológico no nordeste do Brasil entre 2022 e 2025. Doenças Parasitárias de Animais
2025
PVVÇ3785-2025 Avaliação microbiológica e físico-química de queijos de coalho industrializados e artesanais comercializados na região de Atalaia–AL, segundo parâmetros normativos e indicadores de boas práticas Inspeção de Produtos de Origem Animal
PIVÇ3871-2025 Elaboração e qualidade microbiológica de queijos muçarela de leites de cabra, vaca e sua mistura Inspeção de Produtos de Origem Animal
2024
PVVÇ2695-2024 CAUSAS DE CONDENAÇÃO DE FRANGOS EM ABATEDOUROS FRIGORÍFICOS SOB INSPEÇÃO ESTADUAL EM ALAGOAS Inspeção de Produtos de Origem Animal
PVVÇ3008-2024 Qualidade do queijo Muçarela produzidos com leites de cabra, vaca e sua mistura Inspeção de Produtos de Origem Animal

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